|
|
Pasta Pronto
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 200g diepvriesdoperwtjes * 150g spek of baconblokjes * 250g champignons * 1 eetlepel olijfolie * 1 eetlepel vers gehakte basilicum * peper en zout * pasta (tagliatelle)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Blancheer terwijl de pasta beetgaar kookt, 200g erwtjes (diepvries) in licht gezouten water. * Laat 250g spek of baconblokjes uitbakken in een pan zonder vetstof. * Zet ze even aan de kant en roerbak in dezelfde pan 250g champignons snel goudbruin. * Schep de vleesblokjes, de champignons en de doperwtjes onder de pasta, tegelijk met 1 eetlepel olijfolie en 1 eetlepel vers gehakte basilicum. * Kruid nog wat bij met peper en zout.
|
|
|